Menu BELLEVUE

Angue

Neuf  Huîtres de la Côte Normande

Fondant de Chèvre aux Noisettes Torréfiées

Feuilleté d'Asperges et sa Sauce Mousseline

Sashimi de Saumon et son Chutney de Mangue

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Filet de Plie Farçi et son Coulis de Poivron

Escalope de Saumon et sa Crème d'Estragon

Magret de Canard Rôti aux Fruits de Saison

Entrecôte Race Normande et sa Sauce au Porto
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Plateau de Fromages ou le Croustillant de Camembert

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Dessert au Choix
 
36 €